营养学心得体会(精华四篇)。
心中有不少心得体会时，不妨将其写成4篇心得体会，让自己铭记于心，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。相信许多人会觉得心得体会很难写吧，以下是小编为大家整理的营养师心得体会，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
营养学心得体会 篇1
一直以来，自己就对营养方面的知识非常感兴趣，有过好长一段时间，我依着书上看到的营养知识编制食谱。但由于对营养知识了解的不透彻，所以想通过专门的营养师培训机构进行系统的学习。
通过营养师培训班的学习，我认识到在现实生活中有一个营养方面的误解。很多人都认为自己身体好，很健康，但是拿到体检结果不是脂肪肝，就是血脂、血糖增高，病人往往对体检的结果抱一种怀疑态度，认为自己平常生活当中各种营养成分都注意到了，为什么生活水平好了，身体反而差了。这都是缺乏营养知识而导致的。很多人不知道每天吃什么才能满足机体的营养需要。有的饮食完全无规律，无节制;有的则盲目的进补，导致有的营养不足，有的营养成分过剩。原来我对营养学方面的知识也有所了解，但由于掌握得不系统全面，在回答学生的疑虑时往往不能做到让学生信服，通过这次全面的学习，一方面对自己原有的营养学方面不足来了一次全面的补足，更重要的是通过这次学习使我不光知其然，更做到了知其所以然。现在面对学生的疑问我就可以迎刃而解，在今后的工作中也更加得心应手了。
第二方面，通过这次学习我体会到，要成为一个好营养师，非但要有系统全面扎实的营养学知识，更为重要的是要把学到的知识和生活实践结合起来，作为一名营养师光让人理解均衡营养的重要性是不够的，关键还在于要让他在日常的生活中真正自觉的按照营养学的规律去实践。例如，对口味重的人，他的日常生活中已经习惯了重口味，你突然要求他饮食要清淡，少放油，他或许会理解你讲的道理是对的，但完全按照你的要求就会导致他突然的不习惯，加重他饮食的不规律，结果也许是适得其反，这时我们就要循序渐进，建议他逐步改变饮食习惯，让他逐步的接受，这样才能达到你的`目的。
营养师的学习不是简单几个月的集中学习可以完成的，今后的生活工作中我还要利用业余时间学习营养师的知识，在实践中学习，只有这样才可以使我的理论知识不断积累、实践水平不断提高，才能更好的为家人服务、为家庭的餐饮专业的发展服务！
营养学心得体会 篇2
上完老师的中医饮食与健康后，我印象最深的是您在第一节课讲的两句话。一句是：很多病都是吃出来的，另一句是；若要身体安三分饥与寒。
第一句话说的是饮食对身体健康的影响。食物不仅提供了人自身的生长发育所需营养和能量，饮食本身的量、时、质对人身体也有很大影响。食物分为四性：寒、热、问、凉。寒凉食物像绿豆汤、荷叶、菊花等具有清热泄水解毒的功效。热温食物香姜葱蒜羊肉狗肉温中祛寒。在夏天可多吃些寒凉食物来清热泻火。冬天则吃些热温滋补食物。人们冬天吃狗羊肉火锅就是这个理。食物又分为五味即辛味，甘味，酸味，苦味和咸味。辛味祛风散寒，甘味补养身体，酸味增进食欲，苦味清热泄实，咸味软坚散结。如果不注意食物的四性五味，在日常生活偏好哪一种就会导致身体失和而生病。在中医里食物是有“气”的，就像阴阳平衡是流动和谐的。人要健康就要辛辣甘酸咸五味俱全，热温寒凉应时而食。这样人与自然，人体各个器官之间才会气顺和谐，整个人处于一种平衡状态。
如果说从第一句话我看到的是中医里的“衡”“ 静”，那么在第二句若要身体安三分饥与寒就和“人不折腾就死了”意义不谋而合。我将其理解为”动”。生物体是自然界最复杂的构造，它像机械一样的运动并且保持在适度的紧张状态才能更好的运作。所谓的三分饥与寒是唤醒并保持人身体的自我调节潜能。人身体一直处于安逸散漫中，人体自身的`抵抗力就会下降以至处于亚健康状态。另一句谚语唔三冻九说的也是这个道理。曾经看到一个例子 说的是一对科学家夫妇因为疼爱孩子怕外界细菌感染孩子 就给他每天喝蒸馏水，用的东西也严格消毒。结果那孩子却无法再正常的环境生长了。这适得其反的结果也告诉我们人能不能太安逸。大自然给我们可以对抗自然界各种侵害的反应力，抵抗力，我们就要使用它们。否则用进废退，最终人也会变得禁不起风雨。现代社会的空调病，人体质下降也是这个原因。
中医将万物分为金木水火土五行，人体主要器官也对应这相应的五行，而这相应的五行又有相应的食物相生相克。这些都给了 人们关于饮食与养生很好的依据和方法。
营养学心得体会 篇3
饮食对于人体健康起着至关重要的作用。近年来，越来越多的人开始关注饮食的健康与均衡，不再追求单一口味的满足，而是更加注重营养搭配和健康的食材选择。在我读饮食健康的过程中，我深刻体会到了饮食对身体的影响，同时也逐渐养成了健康的饮食习惯，下面我将分享一些个人的心得体会。
了解食物的营养价值。
在阅读过程中，我发现了食物的营养价值对于我们的身体健康至关重要。不同种类的食物含有不同的营养成分，只有了解这些成分并做到合理搭配，才能满足我们身体日常需求。在此之前，我总是忽视食物中的维生素、矿物质和纤维素等成分，只注重摄入能量。但随着对饮食健康的了解，我开始主动寻找富含维生素和矿物质的食物，并合理搭配，以充分满足身体各种需求。
适量分食，促进消化吸收。
在读饮食健康的过程中，我也发现适量分食对于促进消化吸收起到了很大的帮助。过去，我经常一次性吃饱，后来才逐渐发现这样的饮食习惯会加重胃的负担，并影响食物的消化吸收。因此，我开始培养起适量分食的习惯。将一顿饭分为三到五次进食，保证食物的充分咀嚼和消化，帮助身体更好地吸收营养成分。这样的习惯不仅让我感到身体更轻松，也减少了胃肠道疾病的'风险。
选择优质食材，健康饮食。
在读饮食健康的过程中，我开始对食材有了更高的要求，选择优质的食材来保证饮食的健康。优质食材指的是无农药残留、无激素、无转基因等问题的食物。这类食材能够提供更多的营养成分，而且对身体健康更加友好。我逐渐开始选择国产有机食材和天然食品，尽量避免食用加工食品和含有过多添加剂的食物。这样的饮食习惯既能够保证营养的摄入，又能够减少食物对身体的负面影响。
培养健康的生活方式，形成饮食健康长久的习惯。
饮食健康不能仅仅停留在理论层面上，更需要融入我们的生活方式并持之以恒。在读饮食健康的过程中，我觉得养成良好的生活习惯是至关重要的。例如定期锻炼身体、保持良好的作息时间、避免熬夜和喝酒等不良习惯。只有形成健康的生活方式并坚持下去，才能更好地保持饮食健康。我相信，通过持之以恒的努力和逐渐培养起来的健康的饮食习惯，我们能够拥有一个健康强壮的身体。
通过读饮食健康，我深刻领悟到饮食对于身体健康的重要性。了解食物的营养价值、适量分食、选择优质食材和培养健康的生活方式是保持饮食健康的关键。我将会继续坚持这些理念，并将其运用到自己的生活中，以期能够拥有一个更健康、更幸福的生活。
营养学心得体会 篇4
时下，学习营养已经成为一种新时尚，在全国各地迅速流行起来。无论是公司白领、机关公务员，还是高校学生、普通百姓，大多数营养爱好者都想快速使自己成为一名副其实的营养师。可是，没有专业背景和基础知识，能快速成为营养师吗?很多人特别想学又不知道怎么学?怎么才能够快速学习并掌握呢?有没有既省力、业余(不耽误工作时间)又能学习的方法?带着上述疑问，我们特别就营养师相关问题请教了帮考网高级营养保健师讲师。
专业人士建议我们：首先，学习营养师并不是一件很难的事。
其次，营养师也不想人们想象的那样神秘。营养是同每个人每天的.生活息息相关的。不存在特别高深难懂的理论。只要用点时间学习一些基本理论，在加上营养师工具配合，没多久你也可以成为专业人士。你可以清楚的知道自己该吃什么，不该吃什么，吃什么对自己会更好。亲友的营养你也可以全方位的指导。名副其实的私人营养师就成功实现了。
如果业余时间充足，营养师还是一个不错的第二职业，要知道营养师在国外已经被列入高收入的金领人士。名利双收的职业营养师并不遥远。就象学过营养师的人士形象总结的一样“我的营养我做主”，“一人学习，大家受益”。
为此，专家提出营养师学习的三大步骤：
1、系统的学习一些营养基本理论，初步掌握营养学基本知识。
2、对相关营养管理工具的使用进行了解和学习。让营养师专业工具帮您简洁、精确、迅速学习和工作。
3、将营养理论和营养工具结合起来，理论联系实际，营养师就水到渠成了。
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